ชื่อ(Name) เฉพาะสมาชิกเท่านั้น ที่อยู่(Address) เฉพาะสมาชิกเท่านั้น เบอร์โทร(Phone) เฉพาะสมาชิกเท่านั้น อีเมล์(Email) เฉพาะสมาชิกเท่านั้น จังหวัดที่ต้องการทำงาน ภูเก็ต พื้นที่อื่นๆ ภาคใต้ ภูเก็ต/กระบี่/พังงา/สุราษฎร์ธานี ภาคอีสาน ขอนแก่น/อุดรธานี ภาคกลาง กรุงเทพมหานคร/นนทบุรี ตำแหน่งงานที่ต้องการ / Positions 1. Commis l,ll / 2. ผู้ช่วยกุ๊ก / 3. กุ๊ก เงินเดือนที่ต้องการ 12,000 บาท ประเภทงานที่ต้องการ งานประจำ

ความสมบูรณ์ 52.00%

เพศ	ชาย	วันเกิด	04 พ.ย. 38 อายุ 29 ปี
สัญชาติ	ไทย	ศาสนา	พุทธ
ส่วนสูง	165 ซม.	น้ำหนัก	50 กก.
สถานะ	โสด	สถานะภาพทางทหาร	ผ่านการเกณฑ์ทหารแล้ว

โรงเรียนเทศบาลวัดกลาง ปี 2552

ระดับการศึกษา	ม.ต้น	คณะ	ไม่ระบุ
สาขาวิชา	ไม่ระบุ	วุฒิการศึกษา	ม.3
เกรดเฉลี่ย	2.5

1. ตั้งแต่ กุมภาพันธ์ 2559 จนถึง มีนาคม 2563

ชื่อบริษัท	เฉพาะสมาชิกเท่านั้น	ที่อยู่-ติดต่อ	เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
ตำแหน่ง	Commis ll	ระดับ	เจ้าหน้าที่
เงินเดือน	12,000
หน้าที่ความรับผิดชอบ	ดูแลอาหารและจัดเตรียมอาหารทั้งหมดให้พอขาย,จัดเตรียมวัตถุดิบให้พอขายสำหรับอาหาร เช้า/กลางวัน/เย็นและบุฟเฟ่ในแต่ละวัน สั่งวัตถุดิบภายในครัวผ่านโปรแกรมคอมพิวเตอร์ สามารถอยู่ได้ทุกครัว Hot kitchen 80-90% Thai kitchen 50-60% Cold kitchen 30-40% Butcher 90-95%

ความสามารถทางภาษา/Language Skills

ภาษา/ Language	พูด/ Speak	อ่าน/ Read	เขียน/ Write
ไทย/Thai	ดีมาก	ดีมาก	ดีมาก
อังกฤษ/English	พอใช้	พอใช้	พอใช้

พิมพ์ดีด ไทย 10 คำ/นาที อังกฤษ 10 คำ/นาที
ความสามารถในการขับขี่ รถยนต์,รถจักรยานยนต์
ยานพาหนะส่วนตัว รถยนต์,รถจักรยานยนต์
ความสามารถพิเศษอื่นๆ
แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี , มีไหวพริบ

โครงการ ผลงาน เกียรติประวัติและประสบการณ์อื่นๆ
Mr. Jirayut Promjak
Mobile : 062-7370284
E-mail : Jams_noii@hotmail.com
65/6 sakoo sub-district,Thalang district, Phuket province 83110 Thailand
OBJECTIVE
To get more challenging responsibilities and To utilize my experiences, knowledge and skills
SKILLS
* Excellent understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures.
* Cleanliness Chefs need to khow how to keep the kitchen sanitary.
* Creativity.
* Able to work in a fast-paced environment with speed and quality good.
* Motivational.


WORK EXPERIENCE
2016 - 2020
Present: Hot kitchen and Butcher kitchen
Position Commis ||
Anantara Vacation Club Mai Khao Phuket

ROLES
* Provide the highest and most efficient level of hospitality service to the hotel guests.
* Works in the designated station as set by Executive Chef and/or Sous Chef.
* Able to organise the assigned work area and efficiently put away orders.
* Able to prepare and sells food within recommended time frames to meet Guest expectations.
* Able to operate kitchen equipment like braising pan, baking ovens, stoves, grills, microwaves and fryers.
* Responsible to maintain cleanliness, sanitation at the assigned work area.
* Responsible for preparing and cooking all food items by the recipe and to specification.
* Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food.
* Cook food according to recipes, quality standards, presentation standards and food preparation checklist.
* Slices, grind and cooks meats and vegetables using a full range of cooking methods.
* Have general knowledge of cooking temperatures, making soups & sauces, preparing entrees, vegetable preparation and a la carte cooking.
* Ensures that all products are stored properly in the correct location at the appropriate levels at all times.
* Communicate any assistance needed during busy periods and report any incidents to the Sous Chef to ensure optimum service to guests.
* Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.

2014-2016, Commis ||| (Cold Kitchen), Phuket Air Catering Limited (PACCO)

ROLES
* Prepared, cooked, Pack food and served food while maintaining high quality standards for food preparation and presentation.
* Upheld company procedures and executed daily and weekly procedures, including temperature checks, and food labeling, dating, and storage.
* Assisted with acceptance and storage of deliveries; reconciled inventories received with purchase orders and reported damaged goods or discrepancies.
* Maintained cleanliness of all kitchen areas, and assisted kitchen staff to clean, store, and maintain all kitchen equipment, supplies, and food inventories.
* Wash and disinfect kitchen area, workstations, tables, tools, knives and other equipment.
EDUCATION
High School
2008-2011, Watklang municipal school, Thailand

บุคคลอ้างอิง เฉพาะสมาชิกเท่านั้น